4月〜5月にかけて花を咲かせる落葉広葉樹。高さは10〜30mにもなります。
原産地は中国で、学校や公園、街路樹として知らない人がいないくらい、おなじみの植物。
葉は、葉脈が網状になっているのではなく、まっすぐな葉脈が並んでいる並行脈です。
イチョウは裸子植物で、目立つ花はつけません。雌雄異株で雄花をつける木と雌花をつける木は別です。
受精は精虫によって行われます。花粉が風に乗って運ばれ（風媒）、雌花につくと花粉は発芽して発達し、2個の精虫を形成します。精虫は雌花のぽちっとした、突起のような部分から入っていきます。春に花粉が運ばれてきて、受精は9月に行われます。
受粉から半年という長い時間をかけて受精するのです。…すごい！でも、なぜでしょう？？？調べてみたいですね。
果実はこれまたおなじみです。秋の味覚で「ギンナン」と呼ばれており、茶碗蒸などに入っていますよね。秋に結実し落下します。
果肉の部分がとても強い匂いがするのですが、お世辞にもいい匂いとはいえません（糞臭のような匂い）。皆さんも一度はかいだことがあると思います。
ギンナンに悪気はないのでしょうが、秋になるとこの匂いで嫌われてしまいます。ちょっとかわいそうですね…。知らずにふんずけてしまって、ブルーになってしまった人も多いのではないでしょうか？触ると手がかぶれる人もいます。
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