今回は、10月に行った国際交流イベント「稲刈り&さつまいも掘り体験」で収穫したさつまいもを使用し、大学芋作りと芋版作りを行いました。 大学芋は油で揚げた芋に砂糖(油と混ぜて熱で溶かしたもの)をからめるというシンプルな方法で作りました。 大学芋を初めて食べる学生も、おいしい!と言って気に入ったようです。芋版作りでは、慣れない彫刻刀に悪戦苦闘している様子でしたが、既製品とは一味違う、温かみのあるスタンプを作ることができました。