国際交流イベントとして、大学附属の自然環境教育センター奈良実習園にてもちつきを行いました。
技術教育講座の箕作和彦准教授による日本の米作りの流れについて講義を受けたあと、実際にもちつきを体験しました。
まずは蒸しあげた熱々のもち米を実習園の教職員の方々の指導のもと、臼の周りをぐるぐる回りながら杵で練るように潰しました。その後は順番にもちつきをしました。杵の握り方、力の入れ方などについてアドバイスをもらいながら、楽しく、一生懸命もちをつきました。最後はついたおもちを丸め、各自持ち帰りました。
日本人学生から紹介してもらったおもちの食べ方（砂糖醤油、きな粉、餡子など）を参考に、留学生は美味しく食したことと思います。
