家庭科教育講座

大学紹介
分野 職名 氏名 研究テーマ
家庭科教育講座
食物学 教授 杉山 薫 食品の製造過程で生じる副産物の栄養評価と有効利用
家庭経営学 教授 立松 麻衣子 家庭経営学・地域居住学
家庭科教育/食物学 准教授 村上 睦美 家庭科教育(教科指導法)
保育学 准教授 中川 愛 保育学